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气体变送器与水产品烘干机的价格区别主要在于其功能、应用、技术规格和制造工艺等方面的不同。
1、气体变送器：这是一种用于测量气体流量、压力、温度等参数的仪器，广泛应用于工业、环保、能源等领域，其价格取决于型号、精度、制造工艺等因素，中等型号的气体变送器价格可能在几千到几万元人民币之间。
2、水产品烘干机：这是一种用于水产品加工的设备，其价格取决于其容量、技术、自动化程度等因素，普通的水产品烘干机价格可能在几千到数万元人民币不等，而高级、大型、全自动的烘干机价格可能会更高。
至于气体变送器的接线图，由于变送器的型号、制造商和配置不同，接线方式也会有所不同，气体变送器会有电源输入、信号输出等端口，需要根据设备说明书的指导进行正确接线，接线图通常包含在设备的使用说明书中，或者可以在制造商的网站上找到，如果无法找到相关的接线图或者需要更详细的指导，建议联系制造商或专业的技术人员进行咨询。
关于价格的描述仅为大致范围，具体价格还需根据市场供需状况、品牌、质量等因素进行变动，建议在购买前详细咨询商家。